CRANBERRY CREAM TORTE

INGREDIENTS
3 CUPS FRESH OR FROZEN CRANBERRIES
1 3/4 CUP SUGAR
2 MEDIUM EGGS
1 CUP SUGAR
1 STICK BUTTER
1 CUP ALL-PURPOSE FLOUR
PINCH SALT
1/2 CUP WALNUTS
DIRECTIONS
PUT CRANBERRIES IN A ROUND PIE PLATE, GREASED AND SPRINKLE WITH 3/4 CUP OF SUGAR..
BEAT THE EGGS IN A BOWL AND ADD REMAINING SUGAR, BUTTER, FLOUR, SALT AND WALNUTS.
POUR OVER CRANBERRIES AND BAKE AT 300 DEGREES FOR 70 MINUTES.SERVE WITH WHIPPED TOPPING OR ICE CREAM

2 thoughts on “CRANBERRY CREAM TORTE

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